Descrizione

La gassosa al caffè, Bibicaffè – The Original, si basa sulla ricetta originale del 1941 dalla “De Sarro & Torchia”. Il sapore è quello di un tempo: deciso, frizzante e con un inteso aroma di caffè. Una bibita al caffè dal retrogusto di caramello conosciuta ormai in tutto il mondo. Una bevanda “retrò” che negli anni è stata parte integrante della tavola calabrese; un’efficace alternativa “frizzante” al tradizionale caffè freddo o ghiacciato, perfetta per le calde giornate estive e non solo.

…La prima gassosa al caffè è stata distribuita, col nome di “Bibicaffè”, dall’azienda “De Sarro & Torchia” di Lamezia Terme nel 1941, che nel suo curriculum ha vantato riconoscimenti come l’European Award Gold Mercury del 1974 e il premio Italy Drink Come true Usa del 1994…

… La gassosa veniva imbottigliata in vetro che conteneva una pallina che spinta dal gas chiudeva il collo della bottiglia per non far fuoriuscire il gas. A lavorare nella piccola fabbrica c’erano oltre alle maestranze anche i tre figli maschi dell’inventore e due nipoti, figli delle sorelle sposate con De Sarro e l’altra con Torchia. Questi nipoti di Vincenzo Ferrise, cugini fra loro, si staccarono per mettere su un’attività in proprio: la già citata De Sarro & Torchia…

Fonte: Wikipedia

Ingredienti

Acqua, infuso di caffè (12%), zucchero, anidride carbonica. Colorante: Caramello E150d

Valori nutrizionali per 100 ml di prodotto